Il nostro metodo di degustazione

Per il suo Concorso Internazionale del Vino, Monde Selection applica un regolamento internazionale che riguarda strettamente l'organizzazione del concorso enologico.

I giudici degustano i vini alla cieca secondo le schede di degustazione dell'OIV e dell'UIOE (Unione Internazionale degli Enologi).

I file di ogni prodotto partecipante, comprese le analisi di laboratorio, vengono analizzati prima del concorso da:

• Il Servizio pubblico federale del Belgio, (Direzione generale - Ispezione economica)
• Esperti nominati dal Comitato Organizzativo

Ogni membro della giuria degusterà alla cieca i prodotti presentati per varietà d'uva e provenienza e compilerà personalmente una scheda di degustazione in conformità con l'OIV e l'UIOE.