Notre approche
Pour son Concours International des Vins, Monde Selection applique de manière stricte le règlement international concernant l'organisation du concours des vins.
Les juges dégustent les vins à l'aveugle selon les fiches de dégustation de l'OIV et de l'UIOE (Union Internationale des Oenologues).
Les dossiers de chaque produit participant, y compris les analyses de laboratoire, sont analysés avant le concours par :
- Le Service public fédéral belge, (Direction générale - Inspection économique)
- Experts désignés par le Comité d'organisation
Chaque membre du jury dégustera à l'aveugle les vins qui lui seront présentés par cépage et par origine et remplira individuellement une fiche de dégustation conforme à l'OIV et à l'UIOE.